back.GIF (86 bytes) home.gif (159 bytes) eteen.gif (84 bytes)

paivaots.jpg (1957 bytes)

2/4
Sota-aikana ja sen jälkeen jauhatustakin koski "koko kansan korttipeli": säännöstelykupongit, joiden avulla valvottiin tilojen itselleen jauhamia viljakiloja. Muistelujen mukaan kupongit eivät koskaan oikein tahtoneet riittää, ja joskus hyväntahtoinen mylläri sitten leikkasikin niitä säästellen.

Myllyn konttorikoppi rakennettiin 1940-luvulla. Tätä ennen paikalla oli ollut pulpetti kirjallisia töitä varten. Konttorikopissa rahastettiin asiakkaat, kirjoitettiin kuitit ja leikattiin säännöstelyaikana kupongit. Kopin nurkassa seisova kamiina lämmitti varsinkin talvisaikaan viljanjauhatusta odottavia asiakkaita, joskin välillä lienee lämmikettä hankittu sisäisestikin.

konttorikoppi.jpg (7595 bytes)
Konttorikoppi

maksukeh.jpg (12546 bytes)
Maksukehoitus

jauhatuskortti.jpg (16800 bytes)
Jauhatuskortti

Jauhatusmaksu oli 1900-luvun alussa markka säkiltä. Ellei rahaa ollut, maksun sai suorittaa myös jauhoina. Säkkikohtainen maksu houkutti tietenkin tuomaan mahdolli-simman suuren ja täyden säkin, ja joskus myllärit saivat ihmetellä lähes maata hipovia kantamuksia. Vasta 1920-luvulla leipäviljan taksa määräytyi painon mukaan, ja viljasäkkejä alettiin punnita ennen jauhatusta.

 

Päivä myllyssä: sivu 3